2019.DECEMBER 05., CSÜTÖRTÖK

A tökéletes alkalom arra, hogy kipróbálj új dolgokat a nap minden percében jelen vannak. A kérdés csak az, hogy milyen kifogásokat találsz. Mert kifogások mindig vannak. A kifogás betegség hazánkban is felütötte a fejét és mindenkit megfertőzött, aki tudattalanul tengeti az életét. Én nagyon nem szeretem őket hallani ezért mindig rákérdezek…

Biztos, hogy ez az oka a tétlenségednek? De biztos? De tényleg biztos?!

Emlékszem egyszer beszélgettem egyik ismerősömmel, aki vállalkozásba akart kezdeni. De nem tette. Nem tettei voltak, hanem kifogásai, de azok viszont – elsőosztályúak. Akkor volt a kisgyereke 1 éves. Ezért a gyerek volt az első ok.

„Majd, ha a gyerek 5 éves lesz.” – Nem akartam neki mondta, hogy minél kisebb a gyerek, annál könnyebb vállalkozásba kezdeni. Kis gyerek kis gond… de nem beszéltem. Megfigyeltem és jegyzeteltem.

„Most nincsen rá tőkénk, hogy beruházzunk.” – Nem akartam neki mondani, hogyha nem vágtok bele, akkor nem is lesz. Figyeltem.

„Meg amúgy sem tudom, hogy mit csináljak, hiszen a piac annyira telített. Már minden van. Minden, nem érted?!” – De ez sem igaz, nemde? J

A beszélgetésünk után kiderült, hogy valójában ő nem akar vállalkozást nyitni, mert túl rizikós, nincs rá se pénze, se ideje, de az igazi ok csupán az volt, hogy nem akarta magát strapálni. Ha vállalkozást akarsz nyitni, akkor nyitsz vállalkozást mindegy, hogy mennyi időd, pénzed, vagy hány gyereked van, nemigaz? És ha te is vállalkozásindításban gondolkodsz és a leírtakat nem érzed, nem látod át és nem értesz vele egyet, akkor híreim vannak a számodra:

Bizony, te is a kifogás nevű betegségben szenvedsz sajnos… vagy nem sajnos? Nem tudom. Ha akarod, akkor megvalósítod. Így vagy úgy. Ez az élet nevű játszma.

 

Ennyit előételnek. Vágjunk bele a főételbe.

 

Tehát, amikor ismerőseink mondták, hogy létezik egy biopiac, ahol sok jó, finom vegán és gluténmentes előre elkészített ételt lehet kapni azonnal kaptam az alkalmon és el is látogattunk. Sok finomságot vásároltunk és jövő héten is visszatérek.

 

milyen mexikóban élni vegán éttermek, ételek és piac mexikóban ajijic

 

Valójában ez a piac az amerikaiaknak lett kitalálva, így minden iszonyat drága. Egy sima házi készítésű szűkösen, de mégis kétszemélyes lazagne 1800 Forint. Egy vegán kis süti 500 Forint. Egy finom, nagy adag vegán saláta 1000 Forint. Az itteni árakhoz képest ez drágának számít. De a minőség, mint mindig most is veri a mennyiséget.

 

milyen mexikóban élni vegán éttermek, ételek és piac mexikóban ajijic

 

Még gránátalma koncentrátumot is találtam.

 

screenshot-2019-12-03-at-14-17-40

 

A hummusz (sokak szerint humusz) 50 árnyalata isteni ízvilággal lát el. Most már van mit kenni a gluténmentes kenyérre finom paprikával, paradisommal és spenótlevéllel – JAMM!!!

A legtöbb előre elkészített étel viszont nem egy nagy cég nevéhez fűzödik, hanem a mexikói nagymamához. Otthon előző este elkészít a mama 100 Tamales-t és a piacon pedig mi megvásároljuk. Az íze… Alex szerint: mennyei.

milyen mexikóban élni vegán éttermek, ételek és piac mexikóban ajijicDe volt gluténmentes spenót pite. A csirák összes létező fajtája. Bio gyümölcs- és zöldségáradat. 100% mexikói kakaópor és kakaómassza – amiből csodálatos paleo, illetve vegán desszerteket lehet készíteni.

Az egyik vegán helyen vásároltam datolya, kókusz, kakaómasszával készült brownie-t (csokis süti). Az illata már megőrjített és a tudat, hogy még nem ehetek még jobban. Így odaadtam Miának és néztem, ahogy élvezettel elfogyasztja. Még 4 napig nem ehetek nagyon kemény, darabos ételeket. A bölcsességfog óriási lyúkat hagyott maga után. Nagyon vigyázni kell rá.

Aztán délután kis Miámat vittem balettra. Nagyon élvezi.

Jelenleg óvoda herótja van. Nem akar oviba menni. Azt mondta, hogy nem szereti ott az embereket. Véleményem szerint a tanárok kicsit szorosabbra fogták és jobban odafigyelnek rá. Őszintén szólva nem bánom. A gyereknek kell a fegyelem. Mivel montesszori ovi, biztos vagyok benne, hogy nem ölik ki belőle pár hét alatt a kreativitást és életkedvet. Nem határoljuk be Miát soha.

Hallgatni kell ránk, figyelnie kell ránk és ha nem-et mondunk el kell fogadnia hiszti nélkül. Ettőlmilyen mexikóban élni vegán éttermek, ételek és piac mexikóban ajijicfüggetlenül freerange. El van engedve.

Nem akartam sohasem egy kis félős, illedelmes leánykát nevelni. Legyen nagy szája, miközben segíti és tiszteli embertársait. Merjen hibázni és merjen más lenni. Ne féljen semmitől és mivel tudom, hogy megvan a magához való esze, örülök, hogy boldog és szabad kislány.

milyen mexikóban élni vegán éttermek, ételek és piac mexikóban ajijicNéha hisztis. Néha nyafog. Néha nagyon merész. És? A szabadság árát meg kell tudni fizetni, nemigaz?

Ettől függetlenül Mia mindig is angyalgyerek volt. Soha semmi gond nem volt vele és amikor először bölcsibe vittem 15 hónaposan, alig akart hazajönni. Imádja a társaságot és a gyerekeket és mindig könyörög, hogy menjünk el, városba, társaságba, vagy éppen az óvodába (az utóbbi most kivételesen kivétel).

Emma baba itt alszik mellettem. Minden érdekli. Óriási barna szemeivel fürkészi a világot a nap minden percében. Egy csoda. Imádom és minden nap hálát adok az egészségéért és a nyugodt természetéért.

Tehát update a foggal kapcsolatban: a 90. órában járunk és ma is krumplipüré volt az étlapon. Holnapmilyen mexikóban élni vegán éttermek, ételek és piac mexikóban ajijicviszont készítek magamnak egy óriási adat Smoothie-t a legjobb gyümölcsökkel és zöldségekkel. Reggel lenyomok 2 dl zellerlevelet, amit körülbelül egy hete fagyaszthattam le. Továbbá a ginger, mogyorókrém zabpehely vacsit is már nagyon várom holnapután.

Facebook